A l'origine apicultrice, Séverine s'est lancée dans la culture du chanvre en 2021 sur des terres biologiques avec un objectif : la qualité et la traçabilité pour le consommateur.
MoreA l'origine apicultrice, Séverine s'est lancée dans la culture du chanvre en 2021 sur des terres biologiques avec un objectif : la qualité et la traçabilité pour le consommateur.
Sur moins de 1000m2, elle profite du soleil et de la douceur provençale pour cultiver une variété autorisée au catalogue Européen : la Kompolti.
La culture a été menée de manière biologique, sur des bases de biodynamie (utilisation de prêle et d'ortie dynamisées). Aucun pesticides, aucun intrants chimiques n'a été apportés à la culture. Le séchage a été naturel, progressif et sous contrôle.
La qualité étant son moteur principal, elle a également procédé à la phase de manucure de façon manuelle, permettant un contrôle supplémentaire avant l'étape de commercialisation.
Ainsi, et cela va sans dire, que toutes les fleurs n'ont subi aucun rabaissement ni aucun ajout de terpènes. Vous pouvez donc retrouver dans la gamme Luberon chanvre des fleurs à infuser, sélectionnées pour leur qualité, de la graine jusqu'à la vente.
"Les fleurs sont denses, et on retrouve de belles notes d'agrumes avec une tendance acidulée."
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