Recette du Lait de Chanvre, un lait végétal riche et savoureux

Un lait végétal fait maison à base de graines de chanvre décortiquées. Texture neutre, goût légèrement noiseté, et une base pratique si tu veux y intégrer du CBD (huile prête ou fleur décarboxylée). 10 minutes de préparation, le temps de porter l’eau à ébullition.
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10 min
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5 min
🍴
Facile
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4 pers

Ingrédients

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Ustensiles

  • Mixeur ou blender
  • Sac à lait végétal (ou chinois fin)
  • Bouteille en verre hermétique

Préparation

Étape 1 : Préparer le mélange
Mets les graines de chanvre décortiquées, l’eau bouillante et l’édulcorant (si tu en utilises) dans le mixeur.
Étape 2 : Mixer
Mixe 1 à 2 minutes pour obtenir un liquide blanc et homogène.
Étape 3 : Filtrer
Passe le mélange à travers un sac à lait végétal ou un chinois très fin pour séparer le lait de la pulpe. Presse bien pour récupérer un maximum de liquide.
Étape 4 : Conserver
Verse le lait dans une bouteille en verre hermétique. Conserve au frais 3 à 4 jours maximum. Remue avant chaque utilisation, les particules se redéposent au fond.

Ajouter du CBD à ton lait de chanvre

Ce lait sert de base pratique pour incorporer du CBD. Trois options selon ce que tu as sous la main :

  • Huile de CBD prête à l’emploi : à incorporer après le filtrage en mélangeant bien. Le gras du lait aide à diffuser le CBD dans le liquide.
  • Fleur de CBD décarboxylée : à infuser dans un corps gras (huile de coco, beurre) que tu ajoutes ensuite au lait. La décarbo se fait au four à 110-120°C pendant 30 à 40 minutes, sans cette étape le CBD reste sous forme inactive (CBDA).
  • Beurre de CBD maison déjà préparé : à ajouter selon le dosage que tu as l’habitude d’utiliser.

Pour le dosage par verre, divise la quantité totale de CBD ajoutée par le nombre de verres que tu comptes servir. Par exemple, 40 mg de CBD répartis dans 4 verres font environ 10 mg par verre. Si tu débutes en CBD ingéré, vise bas et ajuste la fois suivante.

Le CBD ingéré met 30 minutes à 2 heures à agir, avec un pic d’effet plus tardif que par voie sublinguale ou inhalée. Évite de combiner CBD et alcool, et demande l’avis d’un médecin si tu prends un traitement. Les produits CBD vendus légalement en France respectent la limite de 0,3% de THC (arrêté du 30 décembre 2021).

Côté goût, le lait est volontairement neutre. Tu peux le personnaliser avec une banane mixée pour la douceur, de la vanille, de la cannelle, ou un trait de sirop d’agave selon ton sucre préféré.

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